你见过外国人在枣庄现场炒辣子鸡吗?这枣庄辣子鸡事儿昨天真的发生了!

  你可能见过外国人吃枣庄辣子鸡,可你见过外国人炒枣庄辣子鸡还参加比赛的吗?

  9月28日,在光明广场举行中国枣庄第二届辣子鸡美食文化节的百人炒鸡表演赛现场,百名厨师现场炒制枣庄辣子鸡供市民免费品尝,在表演赛现场,除了专业的厨师外,还有4名外国朋友炒鸡炒的热火朝天。

  原来,这4位正在参加炒辣子鸡比赛的外国朋友都是来中国学习光伏技术的南非留学生,当他们第一次品尝到枣庄辣子鸡时就深深迷恋上了这道菜,听说广场正在举办辣子鸡美食文化节,他们特地前来报名参加。虽然他们炒鸡的手法还并不熟练,但是在其他参赛的厨师们的帮助下,还是顺利的炒制出了一盘枣庄辣子鸡,其中两名外国参赛选手看到记者向他们竖起大拇指,他们不住的向记者的镜头表达道:“I love Zaozhuang laziji”

  提起枣庄辣子鸡,枣庄人几乎没有不知道的,这道菜和枣庄人民有着不解的情缘,枣庄人养鸡、吃鸡、唱鸡,画鸡已经形成了独有的辣子鸡文化,近两年来枣庄辣子鸡名誉国内外,不仅国内以枣庄辣子鸡为主题的餐厅正在遍地开花,以网购形式销售的枣庄辣子鸡更是远销美国、俄罗斯、瑞士、澳大利亚、迪拜等国家。

  这场比赛吸引了不少枣庄人观看,本以为他们会“出洋相”,没曾想他们炒得在板在眼,路数熟练得很。周围正在观看炒鸡比赛的人们纷纷议论到:“没想到咱枣庄辣子鸡这么出名了,连外国人都来学,他们不但学习了光伏技术,还学到了咱枣庄辣子鸡的炒法,希望他们学成后能把枣庄辣子鸡在他们的国家发扬光大。”

  据了解,本次中国枣庄第二届辣子鸡美食文化节以“讲好枣庄辣子鸡故事,扮靓辣子鸡之乡品牌为宗旨”,评选表彰了枣庄辣子鸡品牌传承店、炒鸡争霸赛获奖选手,举行了酒店辣子鸡美食展台展示、辣子鸡绿色放心食材博览会、枣庄地方传统名吃展销、非遗项目展示、名家书画雄鸡、餐饮行业爱心捐助培育中心示范基地授牌、爱心捐赠等系列活动。同时还邀请了全国近百名烹饪餐饮业专家、省市餐饮烹饪行业商会(协会)会长参加了美食文化节。

  枣庄的辣子鸡已经名扬国内外,枣庄的其他美食也不甘示弱,在美食文化节现场,枣庄的各大商家和饭店也纷纷展示了自家的招牌菜,让我们来一起欣赏下吧。

  声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。