恒丰娱乐吧:恒峰娱乐app:广东有哪些特色小吃

  “食在广东”早已是家喻户晓了,广东美食源远流长,每个地区都有自己的特色佳肴,而且品种繁多,让人

  下面小编要带大家浏览一下广东各地区的特色小吃,如果你在广东,没有吃过这些小吃,那你白来了。恒峰娱乐app

  这是一款百年经典的粤式甜品,是用热鲜奶冲入新鲜姜汁凝结而成。姜撞奶口感绵软糯香,吹弹可破的肌肤犹同少女牛奶般洁白透明,勺子轻触便划开痕迹,有时看着一碗完好的姜撞奶,竟是不忍拿勺挖开的。直到第一口下肚,甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起,滋味很美妙。

  及第粥起源于明朝,据传与岭南才子伦文叙有关。以新鲜的猪杂(猪腰、猪肝、猪粉肠、猪瘦肉、猪心、猪肚等)主,以姜葱调料为辅,十分鲜味可口。

  广州鸡仔饼原名“小凤饼”,是用猪肉、糖、白芝麻、广东特色美食小吃瓜子仁、榄仁等拌香料作馅,面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。可以当作零食或是下午茶,配上一杯热气腾腾的奶茶,更是美味可口。

  将茯苓磨成粉配制,再精选上好红豆,慢火熬制,红豆又香又糯,用小陶瓷的碗装着,看着都赏心悦目。一个钵仔糕里面放了超多的红豆,每一口都能吃到红豆的感觉超满足。现在广东买钵仔糕的很少了,就在深圳北站西广场左侧不到一百米处的一家粮好包点有卖。

  算盘子是非常出名的一道梅州客家特产,一般是由煮熟的薯粉和芋粉搓和而成。客家算盘子为什么叫算盘子?因为客家算盘子的形状跟真实的算盘子十分类似,大小相仿、中间凹下两边凸起,人们喜欢用竹签将几颗串起来食用,更加形象。

  阿嬷叫为惠州传统的油炸类风味小吃,已有300多年的历史。在惠州密集的老城区小巷口,常见简单的炉灶支起油锅,以白萝卜丝、虾米、肉粒,和以调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,有萝卜的清香而不油腻,喷香可口。

  陆丰咸茶主要有“饭茶”、“苦刺心茶”等两种饮食形式。其中“饭茶“流行于甲子镇以及湖东一带沿海地区。其制法是:将茶叶、芝麻、薄荷等陆续擂好冲上开水后,在碗上泡上焖熟的干饭,有的还加上煮熟的白米豆、绿豆等豆类及配料,放入爆米花,即成“饭茶”

  三乡茶果是广东三乡当地乡村家家都能制作的传统食品,也是人们逢年过节馈赠亲朋的必备礼物,一般有白水饺、芋头糕、萝卜糕、角仔、叶仔、豆捞、月婆鸡濑粉,碱水糕、菜饺等等。

  簸箕炊在粤西一带都非常盛行,是粤西传统美食“籺”的一种。簸箕炊的原料很简单,简单到只有大米和水。将米浆一层一层的精心堆叠,才让簸箕炊的口感Q软且充满弹性。在簸箕炊出锅之后,需要趁热用传统的小弯刀切割成一个一个小方块,迅速撒上芝麻、香油和秘制酱汁,这时咬上一口,口感丰富,满嘴留香。

  要说顺德的传统美食,“双皮奶”是小吃中的代表。双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。大良双皮奶,清甜嫩滑,奶香浓郁,它名驰粤港澳台,誉满大江南北,海外游子大多慕名而来,以一尝其美味为快。