别再肉肉肉了西安最好吃的7家素食餐厅让你越吃越瘦!豆制品素食

  两枚少女心爆棚的“女汉子”,爱吃会耍又可爱,卖得了萌,犯得了二,自诩追得上陈伟霆,嫁得了吴亦凡...当然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我们最大的心愿。

  这家店有一种大隐于市,闹中取静的感觉。在西安已经开了好几家分店了,环境特别素雅,细节处处有禅意,店内装修也古朴,有经文的小本供爱好者阅读,一进门是小的茶秀。

  他家没有那么多仿肉的菜品,各种素菜,豆芽、茄子、豆干、苦菊,每个菜都有特色。还有花卷,绝对满分!必点的黑胡椒菌菇煲,无敌好吃。还有一道特别的菜叫铁观音汤圆,脆脆的,有种吃茶的感觉。

  不想吃饭的话也可以点一壶茶,要些瓜子干果,和朋友随意聊天感觉也挺惬意,茶水单做的超有文化感,楼上的包间也十分具有隐秘感~

  文艺路上的这家普素茶房,门口真的是特别朴素,但一进去发现别有洞天。拴马桩、大水缸、根雕摆件、佛龛等等。书斋墨韵馨香散,一缕清幽入小诗。

  通往二楼的转角有潺潺流水,泡茶的水是山泉水,一杯下肚养心静气。菜品整体口味偏清淡,分量不大。荷兰豆炒肠、番茄浸豆腐、黑胡椒排骨(“香肠和排骨”都是素的)……配着馒头白粥,顶饱味道好,吃的那叫一个舒心啊!

  还有妞最爱的琥珀桃仁、凉拌胡萝卜丝、简单好吃,八宝稀饭熬的很到位,有种在家里吃饭的感觉~

  这家店位于大雁塔北广场西侧,门头略显一丝庄严,菜品竟然有豆制品做的水煮鱼,真的能吃出鱼的味道呢。菌汤王里的素肉也不错,最最推荐的是绿豆糕,甜而不腻,夏天吃冰冰凉的很清爽。

  整体性价比还挺高的,天龙宝严和一般的素菜馆不太一样,主打的是仿荤菜,材质绝对是素食,比如菌类豆制品、人造蛋白等,但做岀来形和口感都很像肉肉~

  就餐的位置很充足,有包间、榻榻米、普通大厅。关键还有一个小小的服饰店,超级适合女生等人的时候消磨时光。素虾、素牛、素羊肉、素毛肚、素大肠,做的竟然比真的肉更好吃呢。

  薏米鸡毛菜,第一次吃到鸡毛菜的这种做法,因为和薏米一起,所以应该是有除湿的作用啦~素心酸辣汤也超级好喝,里面菌菇的香味配上酸辣的口味,实在是开胃!

  这家算是素食餐厅里bigger略高的一家店了,单是从环境上来看就很适合拍照,充满清新雅致,宁静脱俗,有点佛系茶馆的feel,服务员小姐姐身着棉麻纱裙,很是好看呢。

  听说主厨是米其林三星,吃素食吃出一种法国大餐的感觉,开胃前菜、养生热菜、滋补汤盅......餐前会赠送水果、小菜、脆薄饼和辣椒酱。

  推荐橄榄蚕豆瓣、糖醋藕小排,还有油醋汁配白芦笋海葡萄。餐后小点心也是造型可爱,乱弹妞最爱的就是奇亚籽山楂糕了。

  台湾人开的素食馆子,还是第一次听说素食也有自助,69块吃到饱。在汉神算是人气比较高的一家餐厅了,但是他家量都很小份,好处就是所有菜都可以尝一尝,不要吃撑就行。

  杨枝甘露,味道很浓郁!一点都不比甜品店里的差。黑椒猴菇排,完全感受不到是素的,吃起来可以以假乱真,像是在吃牛排一样,口感很有嚼劲。

  还有藜麦八宝饭,料很丰富,很有层次感,藜麦可是十分适合减肥的宝宝们哦~凤梨酥和榴莲酥都是现烤出来的,热热的脆脆的。

  城墙根下的一家餐厅,在广仁寺对面,大屏幕里一直播放着佛系视频。他家的菜品名字也是特别好听,樱桃酿、桃花泪、众星捧月羹等等....

  天素烧鹅裹了层金黄的外衣,既营养又美味,其实是用油豆腐皮包裹着各种蔬菜丝;红石榴风味樱桃酿,超颜值!每一颗都让人心动!造型设计更是完美无暇。盘底是奥利奥饼干碎,上面按照队形摆放着一颗颗用红薯泥制作的“樱桃”!

  极力推荐桃之泪,绝对的颜值营养担当,堪比燕窝,特别适合女性和孩子,美容养颜,润肺降燥!喝到嘴里,酸甜四溢,幸福感瞬间爆棚!